イチジクのワイン煮

青いイチジクをワインで煮ました。
皮が少し硬いですがなかなかですよ。
前回は煮すぎて硬くなってしまい・・・失敗。
でも刻んでパイにしたのでそれはそれで美味しかったですよ。
今回は柔らかくなったこのへんでやめて、ワインの汁につけておくことにします。